■店主より
江戸開府以来、江戸(東京)は日本各地の文化を取り入れながら、独自の江戸文化を創り上げてきました。江戸流の蕎麦打ち技術もそのひとつ。
水埜では国内産の蕎麦の実を自家用の石臼で挽き、江戸流の蕎麦を丁寧に手打ちしています。
自然食の代表蕎麦と、お馴染みの蕎麦屋の肴、ひと手間加えた創作料理。そして、美味しいお酒をお供に水埜でのひとときをゆったりとおくつろぎください。
手打蕎麦 水埜 新着情報
2009.11.08 / 【お客様各位】11月7日をもちまして閉店させていただきました。永らくご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
2009.08.31 / 9月21、22、23日は都合により休ませていただきます。15日および29日(第3、第5火曜日)は通常どおり営業致します。
2009.08.27 / 土曜日及び日曜日のam11:30〜pm12:30までにご来店のお客様に限り、おそば全品100円〜300円、お値引き致します。
2009.08.10 / 8月は通常通り営業いたします。
2009.08.07 / ただいま鴨せいろ(通常1,300円)を1,000円にてご奉仕中です。
2008.12.01 / 【年末年始の営業について】12月28日(日)通常通り 12月29日(月)30日(火)定休日 12月31日(水)午前11:30〜売り切れ次第終了させていただきます。夜の部の営業はございません。1月1日(木)〜5日(月)までお休みいただだきます。何卒よろしくお願い致します。
2007.09.07 / 夜の営業時間を変更致しました。18時〜21時(L.O.20時30分)です。また火曜日が第5まである月は第5火曜日も定休日とさせていただきます。何卒よろしくお願い致します。